Výběr správného kávovaru může být někdy komplikovaný. Na trhu se setkáváme s různou paletou typů, od perkolačních modelů až po vyspělé varianty. Tradiční kávovary se zaměřují na vytvoření silné, aromatické kávy pomocí horké vody. Moderní kávovary nabízejí širokou škálu funkcí a možností, jako je napříkla